Valdovai valgo. Lenkijos karalių ir Lietuvos didžiųjų kunigaikščių virtuvė XVI-XVII a.

Voted 0

ISBN: 9786098335408
Author : Neringa Dambrauskaitė-Martinkėnė
Published: 2025
Publisher: Aukso žuvys
Number of pages: 200
Language: Lithuanian
Format: Hardback

Description

Ši knyga „Valdovai valgo. Lenkijos karalių ir Lietuvos didžiųjų kunigaikščių virtuvė XVI-XVII a.“ kviečia apsilankyti Lenkijos karalių ir Lietuvos didžiųjų kunigaikščių Žygimanto Augusto, Stepono Batoro, Zigmanto Vazos ir Vladislovo Vazos virtuvėse bei prie šių valdovų stalo.

Skaitydami sužinosite apie XVI–XVII a. I pusės valdovų virtuvėms tiektus maisto produktus, gėrimus, kokie buvo mėgstamiausi valgiai ir jų skoniai. Autorės atrasti istoriniai šaltiniai pateikia autentiškų receptų, švenčių meniu ir kitų gastronominių įdomybių. Dargi pasakojama, kas virtuvėms vadovavo ir jose dirbo, kokiais įrankiais naudojosi virėjai, kokie indai buvo ant valdovų stalo ir kaip atrodė dvaruose vykusios puotos.

Neringa Dambrauskaitė-Martinkėnė – istorikė, medievistė, humanitarinių mokslų daktarė, Vilniaus universiteto Istorijos fakulteto dėstytoja, Lietuvos heraldikos komisijos narė, knygos „Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų namai XVI a. – XVII a. pirmoje pusėje“ autorė.

Reviews (0)

Write a review

Rate this item

Your name

Your e-mail

Your review

Comment

Selection

Description

Functionality (necessary) cookies

These cookies are essential to the functioning of the website and they cannot be disabled. They do not store any personally identifiable information and are deleted once you leave the website.

Performance Cookies

These cookies are used to measure the use of the website and traffic sources in order to gain information required to improve the functioning of the website. These cookies help us to determine which pages are the most popular and to learn about the users’ browsing habits. To this end we use the Google Analytics statistical engine. We do not disclose any information we have collected. All information gathered is completely anonymous and cannot identify you personally.

Marketing cookies

These third-party cookies are used to display ads personalized to your needs. We use cookies that help us to collect information on your web surfing behaviour and allow us to learn about your interests so that we could display only those ads that are relevant to you. Leave this box unchecked if you do not want us to show you any advertising.