- Home
- Fiction
- Biographies, Essays, Memoirs, Journalism
- Džiaugsmo virtuvė. Metai pagal šventąją Hildegardą
Džiaugsmo virtuvė. Metai pagal šventąją Hildegardą
Author : Jolita Bernotienė
Published: 2022
Publisher: Aukso žuvys
Language: Lithuanian
Format: Hardback
„Džiaugsmo virtuvė“ – tai pažintinė gastronominė knyga apie viduramžių vienuolę, mistikę, Bažnyčios mokytoją, gydytoją, žolininkę, filosofę, muzikę ir šviesuolę Šv. Hildegardą Bingenietę. Tai savo epochą pralenkusi kūrėja, kurią dėl universalumo galime vadinti moteriškąja Leonardo da Vinci pirmtake. Knyga suteikia progą ne tik susipažinti su šios ypatingos moters biografija, bet ir sužinoti jos puoselėtos sveikos mitybos principus iš gamtos, suteikiančius tikro džiaugsmo.
Knygoje „Džiaugsmo virtuvė“ pateikiami 56 šiuolaikiškai interpretuoti patiekalų receptai, kuriuos įkvėpė Šv. Hildegarda. 28 sezoniniai augalai iš mūsų laukų, pievų, daržų ir sodų – iš pirmo žvilgsnio, neįmantrūs ir gerai žinomi, – savyje slepia neįtikėtiną gyvastį ir dar neatrastus skonius. Laikas atrasti iš naujo seniai pamirštą, gardų sezoninį augalinį maistą, kuris natūraliai gydo ir teikia džiaugsmą.
Knygoje „Džiaugsmo virtuvė“ rasite:
• Šv. Hildegardos Bingenietės biografiją
• 28 augalų istorijos ir sveikatos patarimus
• 56 patiekalų receptus, sukurtus laikantis Šv. Hildegardos patarimų, pritaikytus prie šių dienų produktų ir skonių
• 50 iliustracijų ir 15 fotografijų