- Titulinis
- Dalykinė ir mokslinė literatūra
- Technologijos mokslai
- Kitos technologijų mokslų knygos
- Unit Operations in Food Grain Processing
![Unit Operations in Food Grain Processing - Humanitas](https://www.humanitas.lt/uploads/_CGSmartImage/no-cover-2f803130014a29326b57c421f6b58da5.png)
Unit Operations in Food Grain Processing
Balsavo 0
ISBN: 9780443189654
Leidimo metai: 2024
Leidėjas: Academic Press
Leidinio kalba: Anglų
Formatas: Minkšti viršeliai
Formatas: 9×6
Leidimo metai: 2024
Leidėjas: Academic Press
Leidinio kalba: Anglų
Formatas: Minkšti viršeliai
Formatas: 9×6
Kaina:
Šių parametrų produkto neturime
Likutis pakankamas
Pristatymo terminas Lietuvoje 3-6 savaitės
Pristatymo terminas Lietuvoje 1-4 darbo dienos. Galimas nedidelis vėlavimas
Pristatymo terminas Lietuvoje 3-6 savaitės
Pristatymo sąlygos
Aprašymas
<p><i>Unit Operations in Food Grains Processing</i> covers theory, principles and best practices in cleaning, grading, drying, storage, milling, handling and their transport. The book overviews grain types, grain structure, composition, and engineering properties. It then moves into aspects of processing and reviews best practices in processing rice and wheat, pulses, oilseeds and millets. The book discusses value addition methods and products of grains, waste and by-product utilization, and biofuel production from grains. These discussions outline equipment and machinery needed, different methods of operations for different grains, and advances in grain processing as well as grain waste and by-product utilization.</p> <p>Chapters includes numerical problems, principles, design, illustrations and common questions to aid in understanding.</p>
Atsiliepimai (0)
Palikite atsiliepimą