-5 %
Aloyzas Gudonis

Pieno gaminių mokslas, technol ogija ir inžinerija

Balsavo 0
ISBN: 9786094556340
Autorius : Aloyzas Gudonis
Leidimo metai: 2023
Leidėjas: Utenos indra
Puslapių skaičius: 460
Leidinio kalba: Lietuvių
Formatas: Kieti viršeliai
Aprašymas

„Pieno gaminių mokslas, technologija ir inžinerija“ - vadovėlis.

Aloyzas Gudonis - Kauno technologijos universiteto Maisto mokslo ir technologijos katedros docentas emeritas, technikos mokslų daktaras.

Pirmoji mokomoji Aloyzo Gudonio knyga "Pieno pramonės įmonių įrengimai" išleista 1973 metais, jam dirbant tuomečiame Kalvarijos maisto pramonės technikume. Dauguma autoriaus studentams skirtų mokomųjų knygų išleistos leidyklose Technologija (KTU), Utenos Indra ir Alytaus spaustuvė.


Atsiliepimai (0)
Palikite atsiliepimą